Lavorazione manuale e processi produttivi di avanguardia. I nostri prodotti conservano la tradizione, la sapienza e le ricette originali dei maestri fornai, ma allo stesso tempo sono frutto di continua ricerca e innovazione nei processi produttivi per presentare al mercato prodotti di eccellenza.

Il nostro pane ha ingredienti di qualità superiore. Così come insegna la tradizione, la lievitazione dura 24 ore, per la massima digeribilità, e la cottura avviene rigorosamente su pietra.